شربت 200 میلی لیتری باریویتال کودکان حاوی ویتامین های آ، د، ای، ویتامین های گروه ب، ویتامین ث، آهن، روی، منیزیم و اسید آمینه لیزین است. این محصول با دارا بودن ترکیبات ذکر شده در تقویت سیستم ایمنی، بهبود رشد، افزایش انرژی، کاهش خستگی و به طور کلی بهبود وضعیت سلامتی موثر است. این محصول با طعم پرتقال بوده که باعث می شود، پذیرش نوزاد و کودک بیشتر شود.
مشخصات ظاهری
شربت 200 میلی لیتری کودکان برند باریویتال توسط شرکت باریج اسانس در کشور ایران تولید و با طعم پرتقال عرضه شده است.
ارزش تغذیه ای
در ادامه به بررسی بیشتر این محصول می پردازیم:
ویتامین آ (Vitamin A)
ویتامین A برای رشد، تکامل و مبارزه با بیماری های عفونی در کودکان ضروری است. این ویتامین در تشکیل و سلامت سیستم ایمنی، رشد استخوان، تکامل مغز و تکامل سیستم بینایی کودکان نقش دارد. کمبود ویتامین A عوارض جبران ناپذیری در کودکان به همراه خواهد داشت. شایع ترین علامت کمبود ویتامین A در کودکان خشکی چشم (گزروفتالمی) است که با کاهش تطابق با نور و شب کوری همراه است. اما در مراحل اولیه کمبود ویتامین A و قبل از بروز گزروفتالمی، خطر عفونت ها در کودکان بالا می رود.کودکانی که دچار سوءتغذیه هستند و نیز کودکانی که به طور طولانی مدت اسهال داشته اند به ویژه در معرض خطر کمبود ویتامین A هستند.
مقدار مجاز توصیه شده روزانه (RDA) ویتامین آ برای کودکان از بدو تولد تا 6 ماهگی: 400 میکروگرم، 7 تا 12 ماهگی: 500 میکروگرم، 1 تا 3 سال: 300 میکروگرم، 4 تا 8 سال: 400 میکروگرم و 9 تا 13 سال: 600 میکروگرم می باشد.
ویتامین د (Vitamin D)
ویتامین دی برای رشد استخوان، تشکیل دندان، تنظیم سیستم ایمنی، رشد و تقسیم سلولی در کودکان ضروری است. کمبود ویتامین D ممکن است باعث ایجاد نرمی استخوان (راشیتیسم) در نوزادان و کودکان در سنین رشد شود؛ راشیتیسم شدید علاوه بر تغییر شکل استخوان و درد، می تواند باعث عدم رشد، تأخیر در رشد، تشنج ناشی از کمبود کلسیم و ناهنجاری های دندانی شود.
مقدار مجاز توصیه شده روزانه (RDA) در این گروه به این شرح می باشد:
- نوزادان 0-12 ماهه: 10 میکروگرم تقریباً (400IU)
- کودکان 1-13 ساله: 15 میکروگرم تقریباً (600IU)
- نوجوانان 14-18 ساله: 15 میکروگرم تقریبا (600IU)
هر 5 میلی لیتر از این شربت حاوی 400 واحد بین المللی ویتامین د می باشد.
ویتامین ای (Vitamin E)
این ویتامین جزء ویتامین های محلول در چربی می باشد و یکی از مهم ترین آنتی اکسیدانی های بدن بشمار می رود. این ویتامین با جلوگیری از تشکیل رادیکال های آزاد حین اکسیداسیون چربی ها، از ایجاد آسیب سلولی نیز جلوگیری می نماید. به علاوه، در تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست، سلامت قلب و عروق و بیان ژن نیز نقش دارد.
میزان توصیه شده روزانه برای کودکان 12- 7 ماهه 5 میلی گرم، 3-1 ساله 6 میلی گرم، 8-4 ساله 7 میلی گرم و 13- 9 ساله 11 میلی گرم می باشد.
ویتامین ث (Vitamin C)
ویتامین ث یکی از ویتامین های محلول در آب می باشد که بدن انسان نمی تواند آن را بسازد یا ذخیره کند. مطالعاتی نشان می دهند که کمبود این ویتامین با کاهش رشد کودکان همراه است. ویتامین ث به عنوان یک ماده ی مغذی ضروری در ساخت کلاژن و متابولیسم پروتئین ها نقش دارد. کلاژن یکی از فراوان ترین پروتئین های بدن است که به ساخت و تکامل استخوان، مفاصل، پوست و بافت های همبند کمک می کند. همچنین ویتامین ث با افزایش جذب آهن به طور غیرمستقیم نیز در رشد و تقویت کودکان موثر است. از آنجایی که ویتامین ث در تولید انرژی در بدن موثر می باشد، احساس ضعف و خستگی از اولین علائم کمبود این ویتامین است.
مقدار مجاز توصیه شده روزانه (RDA) ویتامین ث در کودکان به شرح زیر است:
- 0 تا 6 ماهگی: 40 میلی گرم
- 7 تا 12 ماهگی: 50 میلی گرم
- 1 تا 3 سالگی: 15 میلی گرم
- 4 تا 8 سالگی: 25 میلی گرم
- 9 تا 13 سالگی: 45 میلی گرم
ویتامین ب1 (Thiamin)
تیامین یکی از ویتامین های محلول در آب است. این ویتامین به سلول های بدن در تبدیل کربوهیدرات به انرژی کمک می کند (نقش اصلی کربوهیدرات ها تامین انرژی برای بدن به ویژه مغز و سیستم عصبی است).
دریافت تیامین برای رشد سیستم عصبی در کودکان ضروری است همچنین در حفظ عملکرد مغز، رشد حرکتی در نوزادان، انقباض های عضلانی و هدایت سیگنال های عصبی نقش اساسی دارد. کمبود این ویتامین در کودکان با ابتلا به بیماری هایی نظیر صرع، اوتیسم، بری بری، از دست دادن عملکرد حرکتی و عقب ماندگی ذهنی همراه است.
میزان نیاز به این ویتامین در کودکان زیر 6 ماه 0.2 میلی گرم، کودکان 7 تا 12 ماه 0.3 میلی گرم، کودکان 1 تا 3 سال 0.5 میلی گرم، کودکان 4 تا 8 سال 0.6 میلی گرم و نوجوانان 9 تا 13 سال 0.9 میلی گرم می باشد.
ویتامین ب2 (Riboflavin)
ویتامین ب2 (ریبوفلاوین) از جمله ویتامین های محلول در آب می باشد که در تولید انرژی، عملکرد سلول ها، رشد و نمو، متابولیسم اسیدآمینه ها، چربی ها و سایر ویتامین ها از جمله ب3 و ب6 و ب9 نقش دارد.
میزان توصیه شده روزانه این ویتامین در کودکان به صورت زیر است:
0 تا 6 ماهگی 0.3 میلی گرم در روز
7 تا 12 ماهگی 0.4 میلی گرم در روز
1 تا 3 سالگی 0.5 میلی گرم در روز
4 تا 8 سالگی 0.6 میلی گرم در روز
9 تا 13 سالگی 0.9 میلی گرم در روز
ویتامین ب3 (Niacin)
نیاسین که ویتامین ب3 نیز نامیده می شود، یکی از ویتامین های محلول در آب است. نیاسین عمدتاً در متابولیسم و تولید انرژی در تمام سلول ها نقش دارد. این ویتامین برای کودکان جهت رشد و نمو سیستم عصبی نیز لازم است.
مقدار مجاز توصیه شده روزانه (RDA) ویتامین ب3 در کودکان به شرح زیر می باشد:
- بدو تولد تا 6 ماهگی: 2 میلی گرم
- نوزادان 7-12 ماهه: 4 میلی گرم
- کودکان 1-3 ساله: 6 میلی گرم
- کودکان 4-8 ساله: 8 میلی گرم
- کودکان 9-13 ساله: 12 میلی گرم
ویتامین ب5 (Pantothenic acid)
ویتامین ب5 یا پانتوتنیک اسید ویتامینی محلول در آب بوده و در متابولیسم و تولید انرژی از کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها نقش دارد. ویتامین ب5 برای کودکان جهت متابولیسم و تولید انرژی لازم است.
مقدار مجاز توصیه شده روزانه (RDA) ویتامین ب5 در کودکان به شرح زیر می باشد:
- 0-6 ماه: 1.7 میلی گرم
- 7-12 ماه: 1.8 میلی گرم
- 1-3 سال: 2 میلی گرم
- 4-8 سال: 3 میلی گرم
- 9-13 سال: 4 میلی گرم
ویتامین ب6 (Pyridoxine)
این ویتامین از جمله ویتامین های محلول در آب می باشد که در رشد، تکامل سیستم عصبی، تشکیل استخوان، بهبود عملکرد شناختی (یادگیری حل مسئله) و تقویت سیستم ایمنی کودکان موثر است. نیاز به پیریدوکسین در کودکان به شرح زیر است:
0 تا 6 ماهگی 0.1 میلی گرم در روز
7 تا 12 ماهگی 0.3 میلی گرم در روز
1 تا 3 سالگی 0.5 میلی گرم در روز
4 تا 8 سالگی 0.6 میلی گرم در روز
9 تا 13 سالگی 1 میلی گرم در روز
ویتامین ب12 (Vitamin B12)
این ویتامین از جمله ویتامین های محلول در آب می باشد که در تکامل و عملکرد صحیح دستگاه عصبی مرکزی نقش دارد. ب12 همچنین در شکل گیری گلبول های قرمز و ساخت DNA نیز اهمیت دارد. به همین علت دریافت مقدار کافی از آن در کودکان بسیار مهم است. دریافت مقدار کافی ب12 می تواند به تکامل بهتر مغز و سیستم عصبی کودک کمک نماید و همچنین از ایجاد کم خونی مگالوبلاستیک در کودکان جلوگیری نماید.
میزان مورد نیاز روزانه کودکان به شرح زیر است:
- 0-6 ماه: 0.4 میکروگرم
- 7-12 ماه: 0.5 میکروگرم
- 1-3 سال: 0.9 میکروگرم
- 4-8 سال: 1.2 میکروگرم
- 9 تا 13 سال: 1.8 میکروگرم
آهن (Iron)
تامین روزانه ی آهن کافی برای رشد کودک بسیار ضروری بوده و کمبود آن به خصوص در سنین پایین تر با عوارض زیادی همراه است. در واقع آهن برای رشد و تمایز سلول ها ضروری بوده و از این طریق در تقویت رشد کودکان نقش دارد. عقب افتادگی در رشد و تکامل فیزیولوژیک و ذهنی از جمله عوارض کمبود آهن به خصوص در کودکان با سنین پایین تر می باشد.
نیاز به آهن در کودکان در سنین مختلف متفاوت است.
مقدار کافی دریافت آهن در کودکان 0-6 ماهه 0.27 میلی گرم می باشد. در سنین 7-12 ماه این نیاز به 11 میلی گرم در روز می رسد. روزانه کودکان 1-3 سال به 7 میلی گرم آهن، 4-8 سال 10 میلی گرم و 9 تا 13 سال، 8 میلی گرم نیاز دارند. پس از این سن تا 18 سالگی نیاز پسران 11 میلی گرم در روز و دختران 15 میلی گرم در روز می باشد.
روی (Zinc)
زینک یا روی یکی از ماده معدنی ضروری برای بدن می باشد که برای فعالیت بیش از 300 آنزیم در بدن ضروری است. از آنجایی که بدن هیچ سیستم خاصی برای ذخیره کردن زینک ندارد، دریافت روزانه ی این عنصر برای حفظ سلامت و رشد کودکان بسیار ضروری است. زینک در ساخت و تکثیر سلول ها، ساخت DNA و پروتئین نقش داشته و به همین خاطر در حمایت از رشد در طول دوران جنینی، کودکی و نوجوانی نقش اساسی دارد. کمبود دریافت زینک با عقب ماندگی رشد، تاخیر در بلوغ و کاهش اشتها همراه است. میزان مجاز توصیه شده به زینک بر اساس سن و جنس کودکان و نوجوانان متفاوت است، به این شکل که:
نوزاد 0-6 ماهه 2 میلی گرم
اطفال 7-12 ماهه 3 میلی گرم
کودکان 1-3 سال 3 میلی گرم
کودکان 4-8 سال 5 میلی گرم
کودکان 9-13 سال 8 میلی گرم
دختران 14-18 سال 9 میلی گرم و پسران 14-18 سال 11 میلی گرم
هر 5 میلی لیتر از این شربت حاوی 5 میلی گرم ماده معدنی روی است.
منیزیم (Magnesium)
60 درصد منیزیم در استخوان های بدن جای گرفته است. منیزیم به عنوان همکار بیش از 300 سیستم آنزیمی در بدن عمل می کند. منیزیم در ساخت پروتئین، ساخت RNA و DNA، رشد استخوان، عملکرد عضلات و اعصاب، کنترل قند خون، تولید انرژی و تنظیم فشار خون نقش دارد. میزان نیاز روزانه منیزیم در کودکان به شرح زیر است:
بدو تولد تا 6 ماهگی: 30 میلی گرم
7 تا 12 ماهگی: 75 میلی گرم
1 تا 3 سال: 80 میلی گرم
4 تا 8 سال: 130 میلی گرم
9 تا 13 سال: 240 میلی گرم
لیزین (L-Lysine)
لیزین یک آمینواسید ضروری می باشد و برای ساخت پروتئین ها در بدن مورد استفاده قرار می گیرند. در نتیجه دریافت کافی آن برای رشد بسیار اهمیت دارد. هیدروکسی لیزین فرمی از لیزین است که در ساخت پروتئین کلاژن شرکت می کند. این پروتئین از اجزای اصلی استخوان ها و پوست می باشد.
روش مصرف
شیرخواران دو بار در روز، هر بار 2.5 میلی لیتر
کودکان 1 تا 4 سال دو بار در روز، هر بار 5 میلی لیتر
کودکان 4 تا 12 سال سه بار در روز، هر بار 5 میلی لیتر استفاده نمایند.
